食品への異物混入事件のときに面白いコメントがあった。 虫が入っていたり、異物が入っているのは、大きな問題じゃない。 異物が入っていることが認識できるからだ。 薬品や病原菌が混じっているのは大問題だ。ぱっと見たところで、それを判別することができ…